Iura Blanco DOQ Priorat

Iura Blanco DOQ Priorat

Millésimes

2018

Disponible en magasin ou sur commande directe

€30,00

IURA vient du nom de notre rivière, S-IURA-NA. La peinture bleue sur l'étiquette représente cette rivière et le bleu ardoise du Priorat. IURA est notre représentation du Priorat, une compréhension sincère de notre paysage. Un vin de caractère et de garde qui allie élégance, corps et persistance.

Température de service : 10°C
13,5

Origine

DOQ Priorat

Notes de dégustation

Robe dorée, bord jaune intense et larmes fines. Les arômes d'agrumes, d'ananas et de fruits à noyau prédominent, soutenus par des notes de fenouil et de levure. En bouche, onctueux et intense, il présente une acidité fraîche et intégrée.
Riche concentration d'arômes d'agrumes. Un vin très expressif et personnel.

Vinification

Macération pelliculaire de dix jours. Fermentation en cuve inox à température contrôlée. Levures indigènes. Non filtré et non clarifié. Sans sulfites ajoutés. Production très limitée.