Iura Blanc DOQ Priorat

Iura Blanc DOQ Priorat

Añades

2018

Disponible a la botiga o per comanda directa

€30,00

IURA prové del nom del nostre riu, S-IURA-NA. La pintura blava de l'etiqueta representa aquest riu i l'esquerda blava del Priorat. IURA és la nostra representació del Priorat, una comprensió sincera del nostre paisatge. Un vi amb caràcter i potencial d'envelliment que combina elegància, cos i persistència.

Temperatura de servei: 10°c
13,5

Origen

DOQ Priorat

Nota de tast

Color daurat, ribet groc intens i fines llàgrimes. Predominen els aromes cítrics, pinya, fruita de pinyol, recolzats per records de fonoll i notes de llevat. Suau i intens en boca, mostrant una acidesa fresca i integrada.
Rica concentració de sabors cítrics. Un vi molt expressiu i personal.

Vinificació

Maceració amb els hollejos durant deu dies. La fermentació es realitza en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Llevats autòctons. Sense filtrar i sense clarificar. Sense sulfits afegits. Producció molt limitada.