Iura Tinto DOQ Priorat

Viñedo ubicado en nuestra finca de Gratallops, en el centro de la región delPriorat. Estas viñas crecen entre costers y terrazas al borde del rio Siurana. Las cepasque producen este vino tienen más de 20 años de promedio. El suelo de estas cepas es laconocida en la comarca como "Licorella", con poca materia orgánica. Por esa razón lascepas tienen poca producción, en torno los 400/800 gramos por planta.

Intenso color granate, de capa medio-alta y con lágrima pronunciada.
Excepcionales aromas a fruta fresca negra como mora, ciruela y picota, notas apimienta negra, el paso por barrica de roble francés le da una redondez excepcional.
En boca se perciben notas a menta, Con cuerpo y paso elegante notable.

Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en pie de cuba. Proceso defermentación por separado de cada variedad en barricas y depósitos de acero, ysuave prensado en vertical. Crianza en barrica durante 14 meses.
Ligero filtradoantes del embotellado y la botella final se gurda durante 14 meses antes de su venta.
Vino con gran potencial de guarda.