Vinos del Montsant
La DO Montsant es una región vitivinícola que ha emergido con fuerza en el panorama enológico español, ganándose un lugar destacado en el mundo del vino. Montsant rodea casi completamente a la DOQ Priorat, abarcando 17 municipios con una notable diversidad de suelos, desde pizarra hasta arcilla y granito. Esta diversidad es crucial para la creación de vinos complejos y bien estructurados, donde Montsant ha logrado destacar. Las variedades Garnacha (Garnatxa) y Cariñena (Carinyena) son las más cultivadas en Montsant, y son fundamentales en la producción de sus vinos tintos, que son robustos y elegantes, características que definen los vinos de Montsant.
Por la importancia, cercanía y conocimiento de esta privilegiada zona, Atavus decidió incorporar en su oferta de vinos elegantes de baja intervención, tres vinos con DO Montsant, que complementan nuestra oferta de vinos para paladares exigentes que valoran la baja intervención en el cultivo de la vid, el respeto por el medio ambiente sin renunciar al sabor y aroma de un vino elegante.